Semaine 26 – récoltes

Du 27 oct au 2 nov 2023

Hello à toustes,

Au champ

Merci pour cette réunion bilan, le topo suivra 🙂

Le samedi 25 novembre, chantier verger pâturé !

Nous installerons une partie des arbres et des clôtures dans le haut du terrain. Toute aide sera la bienvenue pour créer cet Eco-Lieu ! Merci de vous inscrire en ligne afin d’organiser le travail : https://annuel2.framapad.org/p/chantierscollectifs-9zuy?lang=fr La cocotte fournit la soupe et les boissons, apportez vos tartines.

Récoltes

LégumeQuantité/partLieuRemarque
CerfeuilAu choixEXTCoupez bien haut et en continu
Fenouil1 pièceEXTEn continu svp, les fanes se mangent
Courge potimarron (orange)1 pièceEXTCeux-ci ont pris une gelée, à consommer sans trop tarder
Courge Zaphito (verte)RoseEXT
Mâche6 rosettesSGEn continu
AubergineRose
SD

On vide la serre
Persil plat/frisé, céleri, ciboulette, cumin, coriandreAu choixAromates
BetteAu choixEXTPrenez bien où il y a le drapeau
Bouquet à tisaneAu choixMandala
OseilleAu choixRond accueilSe cuisine comme des épinards
RoquetteAu choix
En continu et coupez bien haut
BetteraveRoseEXTEn continu svp
Carotte10 piècesEXTEn continu avec fourche
Chou rouge1 pièceExtEn continu

Recettes

A venir:-)

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